Nuestro café: cuidamos cada proceso en calidad y damos un tueste adecuado al grano, podemos tener un café que se diferenciara incluso de otros granos de la misma región, la variedad Altura de Coatepec nos permite ofrecer un café balanceado, con un aroma dulce, un cuerpo con densidad que nos ofrece una sensación cremosa después de cada sorbo, una acidez media que resulta agradable para cualquier amante del café, la mezcla de estas propiedades nos ofrece un sabor delicioso muy particular y poco común, de igual modo, nuestro café ofrece una experiencia compleja para nuestros sentidas lo cual nos da como resultado un sabor residual duradero y remarcado. Región: Nuestro grano es sembrado en las fincas del municipio Coatepec, en el estado de Veracruz, una de las regiones que representan al café de calidad de México en el resto del mundo, Coatepec se ubica en las faldas del cofre del Perote, lo que permite tener las condiciones de humedad, de temperatura, altura y tierra volcánica necesarias para obtener un grano de sabor suave, acidez agradable al paladar, densidad en el cuerpo de la bebida y un agradable aroma. Altura de cultivo: La finca que provee el grano para el café se encuentra a una altura promedio de 1250mts sobre el nivel del mar, lo que significa que es un café de estricta altura, esto es una garantía de que tenemos un café con la acidez y densidad necesaria para poder producir una bebida con un excelente sabor y aroma. Grano: se compone de una mezcla de cafés arábicos de las variedades Typica, Bourbon, Garnica y Catuai, cultivados en las fincas de la región Coatepec, Veracruz.